When in Friesland, dan moet je zeker even koers zetten naar het leuke Farsk. Een eeuwenoude boerderij is het decor voor een plek waar beleving, natuur en gezonde voeding centraal staan.
Klinkt een beetje zweverig misschien, maar het komt erop neer dat Farsk (Fries voor vers en vernieuwend) een hele leuke plek is waar je koffie kunt drinken en gezond kan lunchen in de tuin of de kas, waar gespeeld kan worden door de kids (in de natuur met de dieren) en waar je kunt shoppen in de lifestylewinkel vol met duuzame producten, mooie merken en leuke hebbedingetjes. Het pronkstuk van de zaak is de oude boerderij, waar een prachtige horecaplek is neergezet – om ook op de regenachtige dagen (of juist als het heel warm is) lekker te kunnen zitten. Kortom: moet je een keer zelf zien!
Lees ook: rondje noordwest-Friesland, tussen Harlingen en (rondom) Leeuwarden.
Hey Friesland
Om je een idee te geven waar Farsk ongeveer ligt, dat is zo’n kleine 20 minuten ten zuidwesten van Leeuwarden en zo’n 15 minuten ten noorden van Sneek. Farsk is een leuke ‘het-omrijden-waard-plek’, maar dus ook perfect te combineren met een stedentrip Leeuwarden of een mini roadtrip hier in de omgeving als Friesland niet echt om de hoek ligt voor je. Verderop in dit artikel tippen we nog meer leuks in de omgeving, nu eerst tijd voor een rondleiding bij Farsk!
What the Farsk?
Farsk ligt in het dorpje Britswert en dat is een heerlijke landelijke omgeving. Precies daarom kan Farsk ook zijn zoals het is bedoeld: groots opgezet met ruimte voor horeca, natuur en ontspanning. De oude boerderij is de basis van het terrein en daar omheen is van alles te doen. In de gigantische tuin staat een kas tussen de bomen, waar workshops en feestjes georganiseerd worden en waar je zo lekker van buiten kunt genieten, juist als het nog vroeg in het (koude) voorjaar is of op regenachtige dagen in het najaar. Als het dan echt goed weer is, zit je heerlijk op een van de plekken op het terras: bij de hooibalen onder het schaduwdoek, aan tafel voor lunch of in de theetuin bij de natuurlijke speeltuin.
Kamperen bij Farsk
Je kunt ook blijven slapen! Er is een kampeerterrein achter de boerderij waar je basic kunt kamperen. Er is geen stroom, maar er staat wel een sanitairgebouw met toilet en douche en vanaf het veld heb je de beste zonsondergang.
De boerderij en winkel
Verbinding met de natuur
“Wat net kin, is noch nea bard” – het onmogelijke is nog nooit gebeurd. Het is leuk om te zien dat ze bij Farsk gezonde voeding en respect voor de natuur hier in een hip jasje weten te gieten zodat het niet meer kneuterig of zweverig is. De inrichting van de boerderij en de winkel zijn om-door-een-ringetje-te-halen-hip, maar voor de echte verbinding met de natuur kun je wel lekker basic kamperen en spelen de kinderen hier niet met (plastic) speeltoestellen maar met natuurlijke speelelementen. Duurzaamheid wordt je hier niet opgelegd, maar ze bewijzen bij Farsk wel dat je echt nog gewoon lekker kunt eten, drinken en winkelen op een duurzamere manier, met verbinding met de natuur.
Verder in de omgeving van Farsk
Friesland is leuk! Als Farsk nou niet in de buurt ligt voor je, plan dan zeker een weekendje weg richting deze provincie. Logeren bij Huisje in het Wild of Huisje aan de Fluessen zijn hier een aanraders en vanuit daar kun je noordwest Friesland lekker ontdekken.
Een paar leuke horeca plekken in de omgeving die leuk te combineren zijn met Farsk zijn bijvoorbeeld De Koken in Akkrum, Brasserij Wad Noflik en Foodbar Picknickers. Je kunt er langs het mooie Elfstedenmonument rijden en de steden Franeker, Harlingen en Leeuwarden zijn ook het bezoeken waard. De afstanden zijn niet te groot dus je kunt deze mini-roadtrip gemakkelijk in één of twee dagen doen.
Lees voor meer tips in de omgeving: Rondje Noordwest-Friesland: tussen Harlingen en (rondom) Leeuwarden.
